 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BALIK PASTIRMASI
600 gram somon
3 çorba kaşığı tuz
5 çorba kaşığı çemen
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Somonu yıkayıp kurulayın. Üzerine tuzu ekleyip ovalayın. Çemen ve zeytinyağını karıştırıp balığın üzerine bolca sürüp balığı kancaya asın. Serin ve kuru bir yerde kurumaya bırakın. 4-5 gün sonra kurumaya başlıyor. İkram edeceğiniz zaman dilimleyin.
© lezzetler.com tarif no:87940 | adı:Balık Pastırması | gönderen:şençalar | indirme tarihi:15.02.2026 - 02:38