 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SOMON PASTIRMA
Elif Korkmazel
500 gram somon
50 gram çemen tozu
1 çay kaşığı tuz
Somon balığını bütün olarak tuzla ovup 2 saat bekletin. Çemen tozunu az suda açıp tuzlanmış balığın üzerine bolca sürün, 2-3 gün boyunca kuruması için bekletin. İsterseniz dolapta bir hafta da bekletebilirsiniz. Daha sonra ince ince dilimleyin. Servis tabağına alıp taze soğanla ikram edin.
Fotoğraf "azo" tarafından gönderildi. 02.12.2014
© lezzetler.com tarif no:87561 | adı:Somon Pastırma | gönderen:sevginur | indirme tarihi:06.06.2026 - 05:49