Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
İçi için:
1 su bardağı kızılcık ya da vişne reçeli
1 çorba kaşığı toz jöle

Öncelikle reçeli bir tavanın içine alın. Üzerine 1 çay bardağı suyu ve jöleyi ekleyip bir taşım kaynatın. Jöle yoksa nişasta da kullanabilirsiniz. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Daha sonra hamuru için gereken malzemeleri bir kapta yoğurun. Bu hamuru unlanmış tezgâhta açın. Turta kalıbına yerleştirin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine reçeli boşaltın. Pudra şekeri serpebilirsiniz.