2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı domates salcası
1 Demet taze sogan
1 Adet kıvırcık
1 Kg. ince bulgur
1 Demet maydanoz
2 Çay Bardağı zeytinyagı
2 Adet limon
Bulgur sıcak su ile haşlanır. 10 dk. bekletilir soğan sanayağıyla kavrulup içine salça eklenir. Haşlanmış bulgura önce soğan salça limon ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Kimyon p.biber k.biber tuz istenilen ölçüde konur. İnce doğranmış taze soğan kıvırcık ve maydonoz eklenir.
