Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

75 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı çörekotu
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Tatlı Kaşığı köri
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet yumurta

Un kabartma tozu, tuz ve köriyi bir yuğurma kabına alın ve karıştırın.Sana hamur işleri margarini küçük parçalar bölüp un karışımına ekleyin ve sana hamur işleri margarinle ile un iyice karışıncaya kadar parmak uçlarınızla karıştırın.Yumurtayı ve çörek otunu ekleyip iyice yoğurun ve hamuru top haline getirerek sterç filimle sarın ve bu şekilde 30 daika kadar bekletin. Hamuru merdane ile hafif açarak dilediğiniz gibi şekil veriniz. Bir tepsiye yağlı bir kağıt serip yapılan hamuru dizin ve önceden ısıtlmış 175 C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğutup servis yapınız.