Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. MANTAR
1 Su Bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yıkayıp limonladığımız mantarların saplarını çıkartalım.Mantarların iç kısmına fındık büyüklüğünde margarin ekliyelim.Üzerlerine tuzda dökerek fırına verelim.Mantarlar piştikten sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek tekrar fırına verelim.Kaşarlarda eriyince fırından çıkartalım.Servise hazır.