1) Yumurtayı haşlayınız ve soğutunuz. Kabuklarını soyup yumurta keseceği ile ortadan 2'ye ayırınız. Devrilmemesi için altından kesilen küçük dilimleri alıp bir tabağa veya tepsiye oturtunuz.
2) Tam ortasına süsleme malzemelerinden birisiyle küçük bir dekor yapınız veya sade bırakıp üzerine fırçayla soğuk kestirilmiş jelatin sürünüz.
Not: Yumurtayı dikkatli haşlarsanız beyaz ve sarı iki güzel renk meydana çıkar. Fazla kaynatırsanız sarısı siyahlaşır ve zevksiz olur.
