Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı su
2 Su Bardağı süt
150 gr margarin
1 Su Bardağı toz şeker
2,5 Su Bardağı ince çekilmiş fındık
3 Adet yumurta
10 Adet güllaç yaprağı
1 Su Bardağı gül suyu

gül suyunu geniş bir kaba alıp suyla karıştırın.güllaç yapraklarını bu karışımla ıslatın.içlerine biraz fındık koyup rulo yapın.yumurtaları geniş bir kapta çırpın.güllaçları yumurtaya buladıktan sonra kenara alın.margarini kızdırıp güllaçları kızartın.süt ve toz şekeri birlikta kaynatın.biraz ılıyınca kızarttığınız güllaçları bu şuruba atın.ıslanınca şuruptan çıkarıp servis yapın.