150 gr brokoli
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Brokoli haşlanır ve ezilir. Dövülmüş sarımsak eklenir. Diğer tarafta yumurtalar bir kaba kırılır tuz katılır ve çırpılır. Brokoli eklenir ve iyice karıştırılır. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince karışım dökülür ve düzeltilir. Bir yüzü pişince kapak yardımıyla diğer yüzü çevrilir.
Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020
