Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TERİYAKİ İLE LEZZETLENDİRİLMİŞ KUZU PİRZOLA

12 Adet Kuzu Pirzola
75 Gr. Bal
100 Gr. Şeker
225 Ml. Soya Sosu
2 Çorba Kaşığı Balzamik Sirke

Teriyaki Sos:
Bütün malzemeleri sos tenceresine koyalım ve iyice çırpalım. Kısık ateşte kaynatıp çektirelim. Kıvam alınca sosumuz hazır demektir.
Kuzu Pirzola:
Kuzu pirzolalarımızı yüksek ısılı ızgarada, teriyaki sos ile lezzetlendirerek önlü arkalı mühürleyelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 7 dakika daha pişirelim. Fırından çıkarıp fırça yardımıyla teriyaki sosumuzu sürelim ve servise hazır hale getirelim.

Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 30.12.2014