Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet süt mısır
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Mısır haşlanır ve bıçak koçana paralel keserek tanelere ayrılır. Tereyağı ve şehriye tencereye konur. Altın rengi olana kadar kavrulur. Yıkanmış bulgur ve tuz eklenir. 2-3 dakika kavurduktan sonra mısır taneleri atılır. Suyu dökülür, kapak kapatılır. Kaynamaya başlayınca ateş kısılır. 10 dakika daha pişirilir, ateşte alınır.