Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
4 Diş sarmısak
4 Yemek Kaşığı un
1 Çay Kaşığı karabiber
400 gr enginar
1 Adet soğan

Soyulmuş enginarları su ve tuz ile haşlayıp blenderden geçirin. Soğan ve sarımsağı sana margarin soteleyin ve enginara ekleyip 5 dk kaynatın üzerine maydonoz koyarak servis yapın.