 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SALATALIK KURUTMASI (SİVAS)
1 kg sert ve uzun salaalık
Salatalıkların uç kısımları kesilir, ortadan kesilir. Dolma oyacağıyla içi oyulur. Salatalıklar ipe dizilir. Güneşin yoğun olduğu bir yere asılır. Kuruyup sararana kadar bekletilir. Kışın Sivas'a özgü salatalık dolması yapımında kullanılır.
© lezzetler.com tarif no:81596 | adı:Salatalık Kurutması (Sivas) | gönderen:Tazegül | indirme tarihi:20.02.2026 - 10:10