Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Klasik
1 Küçük Kase PORTAKAL REÇELİ
250 gr UN (2,5 BARDAK)
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı SÜT (1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK)
2 Adet yumurta
200 gr pudra şekeri

DERİN BİR KABIN İÇİNE YUMURTALARI KIRIP TAZELERİNİ KONTROL EDELİM. DAHA SONRAİÇİNE ODA SICAKLIĞINDA BEKLETTİĞİMİZ SANA'YI SÜTÜ VE PUDRA ŞEKERİNİ İLAVE EDİP,KREMA KIVAMINA GELENE KADAR İYİCE ÇIRPALIM,BİR SÜZGEÇ YARDIMIYLA UNU VE KABARTMA TOZUNU ELEYEREK KEK HARCINA KATALIM. ENSON OLARAK PARTAKAL REÇELİNİ HARCA EKLEYİP, TAHTA BİR KAŞIK YARDIMIYLA KARIŞTIRIN. KEK HARCINI ERİTİĞİMİZ SANA İLE YAĞLADIMIZ KALIBA DÖKÜP,ÖNCEDEN 185 DERECEDE ISITTIĞIMIZ FIRINDA 35/40 DAKİKA PİŞİRELİM.

NOT: YUMURTA VE SANAYAĞ AKŞAMDAN DIAŞARI DA BIRAKILIRSA DAHA ÇOK KABARIYIOR