Bir kap içerisinde bol su, bir miktar karbonat ve tuz kaynatılır. Taze, hepsi bir oins temizlenmiş içi bezelye kaynamış suya atılır, fazla pişip ezilmemesi için arasıra bakılır. Piştikten sonra süzgece çıkarılır, yağı süzülmüş bezelye katılır, ıslatılarak servis yapılır.
