Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
1 Adet Domates
2,5 Bardak un
100 ml sıvı yag
1 Yemek Kaşığı maya
250 gr çökelek
1 Yemek Kaşığı biber salçası

İlk önce hamurumuzu yoguruyoruz.çökelek biber salçası kekik tuz ve sıvı yag ekleyip karıstırıyoruz. Domatesleri rendeliyor ve harcımıza ekliyoruz. Hamuru küçük yumaklar haline getiriyoruz. Çok az hamurumuzu açıyoruz. Üzerine hazırlanan harçtan 1 tatlı kasıgı ekleyip elimizle bastırıyoruz. Önceden yagladıgımız fırın tepsisine diziyoruz. 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.