 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇÖKERTME KEBABI
50 Gr margarin
4 Diş sarımsak
5 Adet patates
1 Demet roka
500 gr bonfile
200 gr yoğurt
Patatesleri soyup rendeleyin. Bol suda nişastası gidene kadar yıkayıp, suyunu süzdükten sonra kızgın yağda kızartın. Bonfileyi ince uzun kesip yağsız tavada kavurun. Ateşten alıp margarini, tuzunu ve baharatını ekleyin. Sarımsağı dövüp yoğurtla karıştırın. Servis tabağına önce patatesi sonra etleri en sonda yoğurdu gezdirin. Tabağın yanlarını roka ile süsleyerek servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:79696 | adı:Çökertme Kebabı | gönderen:Sezer Ünver | indirme tarihi:05.06.2026 - 19:14