Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Bardağı süt
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
1 Paket Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu

Un, oda sıcaklığında margarin, süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alın. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. 1 saat kadar dinlendirin. Ayrı bir kapta peyniri ezin ve ince doğradığınız maydanozları ekleyip karıştırın. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler kopartıp elinizle açın. İçine harçtan koyup kapatın. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ya da susamla süsleyerek önceden ısıtılmış fırında (175 derece) alt üst kızarana kadar pişirin.