 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CİĞERLİ PİLAV
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Kaşığı tuz
250 gr kuzu ciğeri
4 Su Bardağı su
2 Su Bardağı pirinç
Bir tencereye ciğerleri alıp üzerini kapatana kadar su ekleyin. Orta ateşte pişirin. Süzgece alarak soğuyana kadar bekleyin. Soğuyunca küçük küçük doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye alın. Üzerine ciğer, tuz, ve 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp 6-7 dakika kadar dinlendirin. Margarini tavada eritip pilavın üzerine dökün.
© lezzetler.com tarif no:78399 | adı:Ciğerli Pilav | gönderen:DeliDana | indirme tarihi:13.02.2026 - 12:55