Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
10 Adet defne yaprağı
1 Adet soğan
4 Adet Domates
4 Adet PİRZOLA
Aldığı kadar Tuz ve karabiber
5 Diş sarımsak

Pirzolayı Sana margarinle bir süre güzelce kavurun daha sonra ise soğanı ve sarımsağı yemeklik olacak bir şekilde küçük küçük doğrayıp sıvıyağ da düzgün bir şekilde soteleyin. Daha sonra domatesi soyun ve rendeleyip soğanların içerisine katın. Tuzunu ve baharatınıda ayarlayıp pirzolayı ve defne yaprağını tencereye katarak düşük ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.