Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
100 gr fındık ceviz badem
500 gr hurma
1 Çorba Kaşığı kakao
4 Çorba Kaşığı krema ya da süt
1 Paket milföy hamuru

Hurmaları cekırdeklerınden ayırıp tencereye parcalayıp koyuyoruz.uzerıne badem fıstık ya da cevız kırıgı eklıyoruz kakaoyu katıyoruz krema ya da süt ekleyip 1 tatlı kasıgı sana klasik koyup ocakta birbirine karıstırıyoruz.elımızde sekıllenecek bır kıvama gelecek.bu arda bır kalıp ya da kase yardımıyla milföyleri yuvarlak sekle getırıyoruz.herbır mılfoyun ortasına hurma içinden ceviz buyuklugunde koyuyor bohca gibi kapatıp yuvarlıyoruz.sonra bu topları elımızle bastırıp yassılastırıyoruz.bır bıcak yardımı ıle merkezde bosluk kalacak sekılde 6 kesık atıyoruz (yanı bır papatya gibi sekil veriyoruz)sonra bu kesikleri elimiz yardımıyla bıraz yana cevırıyoruz ve cıcek seklını alıyor sana ıle yagladıgımız tepsimizde 30 dk pişiriyoruz