300 gram tavuk göğüs eti
3 adet kırmızıbiber
4 adet dolmalık yeşilbiber
3 diş sarımsak
1 havuç
1 kabak
1 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tavuk etini uzun şeritler halinde doğrayın. Sebzeleri de aynı incelikte uzun uzun doğrayın. Buharda pişiren mutfak aletiniz varsa içine yerleştirip pişirin. Ama yoksa tencereye 1 su bardağı su dökün. Üzerine hem tavukları hem de sebzeleri yerleştirip kapağını sıkıca kapatın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
