Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı yoğurt
1,5 Su Bardağı iç malzemesi.şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı tahin
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı ceviz
2 Yemek Kaşığı şeker
1 Adet yumurta akı

Margarini tavada eritip kaba alın. Sıvıyağı,yoğurdu ve şekeri ekleyin. Yumurtanın sarısını,kabartma tozunu ve ununuda ekleyerek özlü bir hamur elde edin. İri dövülmüş cevizi, tahini ve şekeri karıştırın. Hamuru 5 eşit parçaya bölüp her bir parçayı açın. İç harcı eşit bir şekilde içine sürün, rulo yapıp 1 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz hamuru önce yumurta akına sonrada susama batırın. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.