3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Demet Kuzu ıspanağı
200 gr pirinç
8 Bardak et suyu
Yeterince tuz
1 Avuç Maydanoz yaprağı
Yeterince karabiber
300 gr İç bezelye (taze)
8 bardak et suyunu tencerede tuz ve karabiber ile kaynatın. Pirinç ve bezelyeleri içine atın. Tekrar 15 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Yıkayı temizlediğiniz ıspanakları ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Maydanoz, yağı katın. Ara ara karıştırarak 10 dakika daha kaynatın. Afiyet olsun. Bahar çorbası artık hazır.
