Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
5 Yemek Kaşığı un
2 Su Bardağı su
1 Litre süt
1 Paket vanilya
1 Paket kremşanti
6 Yemek Kaşığı şeker
1,5 Su Bardağı şeker
1 Su Bardağı süt
12 Adet TUZSUZ ETİMEK

ŞERBET İÇİN : Etimekleri ıslatmak için 1,5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu tencereye koyalım ve kaynatalım.Kaynayan şerbeti 5 dk kadar daha ocakta bırakalım ve ocağın altını kapatalım. Borcama dizmiş olduğumuz etimeklerin üzerine şerbeti kepçe yardımyla yedirerek dökelim.
MUHALLEBİ İÇİN: 1 lite süt,6 yemek kaşığı şeker,5 yemek kaşığı un tenecereye alınır ve sürekli karıştırılarak kaynamaya bırakılır.Kaynamaya başlayan muhallebinin içine 1 yemek kaşığı margarini ve vanilyayı ilave edelim.3-5 dk kadar kaynamaya bırakıp ocağın altını kapatalım.5 dk kadar soğutalım ve muhallebimizi etimeklerin üzerine dökelim.
KREM ŞANTİ İÇİN:1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle karıştırıp kıvama gelesiye kadar çırpalım. 25-30 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Etimeklerin üzerine döktüğümüz muhallebimiz soğuduğu zaman krem şantiyi de üzerine dökelim. Bir gece buzdolabında bekletelim.Üzerine ceviz,fındık,antep fıstığı koyarak servis yapalım.

Fotoğraf "anka kuşu" tarafından gönderildi. 27.02.2020