Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı un
1 Çay Kaşığı nane
0,5 Demet maydanoz
1 Tatlı Kaşığı baharat
4 Adet patates
1 Adet yumurta

Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz. maydanozları ince ince kıyıp içine ekliyoruz. un, tuz, nane ve baharatları da ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz. yoğurma işlemi bittikten sonra ellerimizi yağlayıp şekil veriyoruz bir kabın içinde çırpılmış olan yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.