Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 adet patates
3 diş sarmısak
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 tatlı kaşığı pulbiber

4 adet patates soyularak küp küp doğranır. Doğranan patatesler 2 yemek kaşığı Sana Klasik margarin ve 1 kahve fincanı sıvı yağ konulmuş tavada ağır ateşte sallanarak kızartılır. Kızaran patateslere 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Üzerine 3 yumurta kırılarak karıştırılır. Yumurtalar piştikten sonra servis tabağına alınır.Diğer yanda 2 su bardağı yoğurda 1 çay kaşığı tuz ile dövülmüş 3 diş sarmısak eklenir.Sarmısaklı yoğurdumuz patateslerin üzerine dökülür.1 yemek kaşığı Sana Klasik margarin tavada ısıtılır, içine 1 tatlı kaşığı pulbiber eklenerek sos hazırlanır. Pulbiberli sos yoğurtlu, yumurtalı patateslerin üzerine gezdirilir.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 18.08.2025