Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket paket yaş maya
5 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 Yemek Kaşığı margarin

BİR KABA DÖKÜLEN UNUN ORTASI AÇILIR. BÜTÜN MALZEME İLAVE EDİLİP, ELE YAPIŞMAYAN BİR HAMUR HALİNE GELİNCEYE KADAR YOĞRULUR. UN AZ GELİRSE BİRAZ DAHA İLAVE EDİLEBİLİR. VE HAMUR MAYALANMAYA BIRAKILIR. MAYALANAN HAMURDAN İSTENİLEN BÜYÜKLÜKTE PARÇALAR KOPARILIP, İÇİNE PEYNİR İLAVE EDİLİR. KAPATILDIKTAN SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE 200 DERECELİK FIRINDA PİŞİRİLİR.