Uygun bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatalım. 500 gram erişteyi tenceremize koyalım ve haşlayalım. Haşlanmış olan eriştelerin suyunu iyice süzelim. Ayrı bir tavada kızdırdığımız tereyağını üzerine döküp karıştıralım. Servis yapmak üzere tabaklara koyduğumuz eriştenin üzerini cevizlerle süsleyelim.
