125 gr. dövülmüş badem
1 yumurtanın beyazı
100 gr. toz şeker
1 paket vanilya
1 kahve kaşığı kakao
Bir kabın içinde yumurtanın beyazını çırpıp, kar haline getirip içine şekeri ilave edin, karıştırın, sonra dövülerek un haline gelmiş bademi ve vanilyayı ekleyin, bir süre daha karıştırın. Hamuru iki parçaya kesin, bir parçasına kakaoyu ilave ederek karıştırın. Tepsiye serdiğiniz alüminyum kağıt üzerine ceviz büyüklüğünde parçaları aralıklı olarak yerleştirin. Önceden orta hararette ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
