Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kurutulmuş biberler
Kızartma yağı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Biberler akşamdan ıslatılır. Ertesi gün süzgece çıkarılır ve peçeteyle kurulanır. Tavaya yağ konur, ısınınca biberler atılır ve kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.

Not: Sarımsaklı yoğurt yerinde domates sosla da servis edilebilir.

Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 02.08.2015