1 demet semizotu
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
3 diş sarımsak
1 adet havuç
Tuz
Karabiber
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Semizotunun yapraklarını irice doğrayın. Doğranmış soğanı zeytinyağında beş dakika kavurun. Üzerine doğranmış havuç, kıyılmış sarımsak ve pirinçleri ilave edip bir su bardağı su koyun ve 10 dakika pişirin. Pirinçler biraz pişince semizotunu ilave edip 15 dakika daha pişirin. Baharatlarını ekleyip servis yapın.
