 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇITIR BÖREK (HAZIR YUFKA)
3 adet yufka
3 adet yumurta
4 çorba kasığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı erimiş margarin
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yumurtaları, yoğurdu, erittiğimiz margarini ve sütü bir kabın içinde iyice çırparak, böreğin iç malzemesini hazırlayalım.
Yufkaların aralarına bu malzemeden bolca sürmek şartı ile üst üste koyup, yuvarlak rulo şeklinde saralım.
Bir gece buzdolabında dinlendirip, bir parmak kalınlığında keserek, sıvıyağda kızartalım.
© lezzetler.com tarif no:74300 | adı:Çıtır Börek (Hazır Yufka) | gönderen:kırık testi | indirme tarihi:08.12.2025 - 17:37