Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kilo hamsinin kılçıklarını çıkarın, yıkayın, kurulayın. Mısır ekmeği dilimlerini üzerine hamsileri dizin. Bol yağ konmuş kızgın tavaya hamsileri ve ekmekleri bozmadan beraberce atın, kızartın.