Turunçgiller, yeşil biber, çilek, domates, kara dut, ıspanak ve lahanada bulunur. Eksikliği halinde kansızlık, diş eti kanamaları, diş çürümesi enfeksiyonlara karşı, dayanaıksızlık görülür. Yaraların çabuk iyileşmesi ve iltahaplara karşı dirienç sağlaması gibi faydaları vardır.
