Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg süt
8 çorba kaşığı un
12 çorba kaşığı tozşeker
2 adet yumurta
1 paket kakao
1 paket vanilya
100 gram margarin
Süslemek için:
Kiraz

Sütü derin bir tencereye alın. Üzerine 12 çorba kaşığı tozşeker, 8 çorba kaşığı un, yumurta ve kakaoyu ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Cam kalıbı suyla ıslatın. Frigoyu kalıba boşaltın ve derin dondurucuda 1 gece tutun. Servis yapmadan 20 dakika önce çıkartıp oda sıcaklığında bekletin. Üzerini kiraz ile süsleyip servis yapın.

Not: Frigoyu değişik boyutlardaki kalıplarda şekillendirebilirsiniz.

Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 19.01.2022