1 orta boy kabak
1 orta boy patlıcan
1 kırmızı ve yeşil biber
200 gram mantar
60 gram parmesan peyniri
Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra ince ince dilimleyin. Fırın ızgarasına dizin ve orta sıcaklıkta pişirin. Servis tabağımıza alıp parmesan peyniri ile süsledikten sonra servis yapın.
