Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Kıyılmış maydanız
Karabiber
Tuz

1 çorba kaşığı yağı, kıyılmış soğanı, kıymayı bir tencereye koyup, biraz kavurunuz. (Et bıraktığı suyu çekinceye kadar.) Ateşten alıp, içerisine tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu koyup, hepsini iyice karıştırıp, istediğiniz böreklerde kullanınız.