2 yufka parçalanıp altı hafifçe yağlanmış bir tepsiye dağıtılır. Üzerine yarım litre süt dökülür. 2 yumurta çırpılıp ilav edilir. Küçük parçalar halinde sadeyağ, üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Fırına verilie. Arzuya göre sucuk yada pastırma da konabilir.
