 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KABURGA PASTIRMA (ISPARTA)
Anadolujet Magazin
Isparta ve yöresinde yaz ayları çemen sürülen az etli kaburgalar güneşte iyice kurutulduktan sonra bez torbalara konup kilerlere asılır.
Not: Kışın özellikle keşkek pişirilirken kullanılan bu kurutulmuş ete halk arasında kaburga pastırma denir.
© lezzetler.com tarif no:70348 | adı:Kaburga Pastırma (Isparta) | gönderen:Cankat | indirme tarihi:06.02.2026 - 03:01