 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BÜTÜN PATLICAN (ŞANLIURFA)
https://www.urfaurfa.com
7 adet küçük patlıcan
1/2 kg parça et
yarım kilo domates
1 kaşık nar pekmezi
250 gr. nohut
Tuz
Birgün önceden ıslatılmış nohut ve doğranmış etler 5 bardak suda 1 saat haşlanır, Patlıcanlar soyulur ve domateslerle beraber tencereye atılır, üzerine nar pekmezi dökülür, tuz eklenir ve 1 saat kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:67117 | adı:Bütün Patlıcan (Şanlıurfa) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:09.06.2026 - 12:52