Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yuvarlak köy ekmeği
Yarım göbek salata
15 dal semizotu
3 adet domates
4 dilim kaşar peyniri
10 dilim salam
3-4 dal nane
2 çorba kaşığı balzamik sirke
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Ekmeğin üstünü kapak şeklinde kesin. Ortasındaki içi çıkarın. Yıkanıp suyu süzülmüş göbek salata ve semizotunu ekmeğin içine yerleştirin. Dilimlenmiş domates, kaşar peyniri ve salamı salataya ekleyin. Üzerine nane yapraklarını ilave edin. Sirke, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.