Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. un (10 çorba kaşığı)
50 gr. pudraşekeri (1,5 çorba kaşığı)
1 küçük paket margarin
1 adet yumurta
Vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, yağı koyunuz.
Bir bıçakla yağla unu incecik kıyınız.
Tekrar ortasını açıp, yumurtayı kenarlarına da pudraşekeri, vanilya, kabartma tozu ve tuzu koyup, mıncıklayarak bir hamur yapınız. (Tutunca fazla yoğurmayınız.)
Üzerine nemli bir bez örtüp, 10-15 dakika dinlendiriniz.
Sonra İstediğiniz tart, tartölat ve tatlı bisküvilerinde bu hamuru kullanabilirsiniz.