Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Süda Erayan

1 bardak Amerikan pirinci
125 gr tereyağı
Yarım kilo kuzu eti
3 baş soğan
1 paket dolma fıstığı
200 gr mantar
1 paket dolmalık üzüm
Karabiber
Yenibahar

Etleri haşlayıp bir kenara alın. Soğanı ve fıstığı kavurun. Ardından haşlanmış et vemantarı ilave edin. Üzerine pirinci ve diğer baharatları ekleyip yeteri kadar suyu katıp pişirin.