Malzemeler
1 paket sana yağı
1/2 fincan sirke
2 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 yumurta
Aldığı kadar un ve susam
Yapılışı
Yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hamurdan küçük parçalar koparıp küçük simitler yapın. Simitleri önce yumurta akına sonra susama batırın. Yağsız tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında çok az pembeleşinceye kadar pişirin.
