Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 iri domates (kabukları soyulup ince dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
1 kahve kaşığının ucuyla tuz
2 küçük sivri biber

İnce dilimlenmiş domatesleri büyükçe bir servis tabağına yerleştiriniz. Limon suyunu, zeytinyağı ve tuzu bir kaseye koyarak çırpınız. Karışımı domateslerin üstüne döküp maydanozları da serptikten sonra sivri biberlerle süsleyerek servis ediniz.