Atom göbek
Marul
Kıvırcık
Tere
Roka
Maydonoz
Lolorosso (kıvırcığın renklisi)
Sos için:
Krema 200ml
Dereotu 1 ad
Kekik 10 gr
Sirke 5 ml
Limon suyu 15 ml
Hardal 1 çay kaşığı
Nar ekşisi 1 tatlı kaşığı
Yoğurt 100 gr
Nane 10 gr
Öncelikle yeşilliklere bıçak vurulmaz kesinlikle elimizle iri parçalar halinde kopartıyoruz.
Sos yapımı: verilen malzemelerin hepsini karıştırıp salata tabağına aldığımız yeşilliklerin üzerine döküyoruz.
