 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KOLAY PATLICAN PÜRESİ
Patlıcanlar kıvılcım ateşte ya da sıcak küle gömülerek pişirilir. Patlıcan ayıklanıp ezilir ve süt ile karıştırılır.
Not: Bu püre kuşbaşı tas kebabıyla ve domates salçasıyla birleşince nefis "patlıcan beğendi", eski tabiriyle "hünkâr beğendi" olur.
© lezzetler.com tarif no:56396 | adı:KOLAY PATLICAN PÜRESİ | gönderen:edessa | indirme tarihi:21.02.2026 - 04:45