MALZEMELER
500 gr. Kiyma
250 gr.Mantar
1 büyük soğan
2 yemek kasigi siviyag
Maydanoz
Tuz, karabiber, kirmizi tozbiber
YAPILIŞI
Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile kavur.Sogan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra (robotta da kiyabilirsiniz) Kiymanin üzerine dök ve tuzu, karabiberi, tozbiberi ekleyip kiymayi yugur. Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak.
