Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mukadder İlleez

1 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket margarin
1 paket maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin:
5 bardak şeker
4 bardak su
1-2 damla limon suyu

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Daha sonra hamur 4 eşit parçaya ayrılarak beze haline getirilir ve oklavayla açılır. Arası margarinin tamamı gelecek şekilde yağlanır, rulo yapılarak hepsi beraber ceviz büyüklüğünde kesilir. Daha sonra mayalanması için beklendikten sonra fırına verilir. Ayrı bir yerde şerbeti hazırlanır. Şerbet ılık pişirilen tatlı sıcak şekilde buluşturulur.

ML® Gül Tatlısı için tıklayın